Mousseux Blanc
	Cépage :	Melon de Bourgogne et Folle Blanche.
	Spécificités :	Ce vin est issu d'un élevage classique en terme de vinification. Ensuite nous le gazéifions par adjonction de gaz carbonique.
	Caractéristiques :	Vin très festif avec bulle persistante dans le temps.
		On retrouve les caractéristiques olfactives et gustatives du Muscadet et du Gros-Plant.
		A consommer dans les 2 - 3 ans.
	Conseils :	Servir à une température de 5 à 6°C.
		Consommation en apéritif (Kir, soupe de champagne,...) ou avec un dessert.

EARL LEBRIN Olivier Château de l'Aujardière - Domaine du Grand Logis 44430 LA REMAUDIERE	Tél :  02 40 33 72 72 Fax : 02 40 33 74 18 E-mail : earl.lebrin@wanadoo.fr