Merlot Rouge
	Cépage :	Merlot.
	Terroir :	Vignes plantées sur des roches vertes qui donnent au vin tous les éléments pour se révéler.
	Caractéristiques :	Couleur rouge rubi assez profonde. Un côté olfactif très présent dès le début, puis en bouche des arômes de fruits rouges (framboise, cassis,...). Un final léger avec des tanins assez fins, qui laisse présager un bon vieillissement.
		Une cuvaison de 5 à 6 jours permet d'obtenir couleur et structure pour un vin de semi-garde (4 à 6 ans).
	Conseils :	Température de service de 15 à 17°C.
		A consommer lors d'un buffet, lunch, ou avec des viandes rouges.

EARL LEBRIN Olivier Château de l'Aujardière - Domaine du Grand Logis 44430 LA REMAUDIERE	Tél :  02 40 33 72 72 Fax : 02 40 33 74 18 E-mail : earl.lebrin@wanadoo.fr