Cuvée Louis d'Or - Chardonnay fût de chêne
	Cépage :	Chardonnay.
	Terroir :	Vignes plantées principalement sur des sols à dominantes micashistes qui procurent au vin une très bonne finesse et un côté terroir très appréciable dans le temps.
		Elevé en fûts de chêne français neufs, ce vin est élaboré spécialement de manière à obtenir richesse, concentration et délicatesse.
	Caractéristiques :	Bonne limpidité, une robe dorée brillante, son côté olfactif est très puissant avec des notes d'agrumes et de boisées.
		Ces arômes se retrouvent en bouche avec une bonne souplesse. D'une très bonne longueur, il laisse une sensation de fumée en fin de bouches avec beaucoup de gras au final.
		Aptitude au vieillissement : 6 à 7 ans.
	Conseils :	Servir frais (10 à 12°C).
		A consommer avec un poisson en sauce, en apéritif, avec un foie gras, une cassolette de Saint-Jacques,...

EARL LEBRIN Olivier Château de l'Aujardière - Domaine du Grand Logis 44430 LA REMAUDIERE	Tél :  02 40 33 72 72 Fax : 02 40 33 74 18 E-mail : earl.lebrin@wanadoo.fr