Jus de Raisin
	Cépage :	Melon de Bourgogne et Abouriou.
	Spécificités :	Ce produit est totalement naturel. Les raisins sont pressés pour donner un jus riche en sucre. Ensuite, nous le refroidissons pour qu'il s'éclaircisse naturellement.
		Il est alors pasteurisé pour l'empêcher de partir en fermentation de manière à n'avoir aucun degré d'alcool.
	Caractéristiques :	La couleur jaune et rouge profond, le nez et la bouche très fruitée sont autant de facteurs qui rappellent merveilleusement bien le fruit d'origine qu'est le raisin.
		Aptitude au vieillissement : 2 ans.
	Conseils :	Servir frais (8 à 11°C).
		A consommer en apéritif, avec des crêpes ou des galettes ou à toute heure de la journée.

EARL LEBRIN Olivier Château de l'Aujardière - Domaine du Grand Logis 44430 LA REMAUDIERE	Tél :  02 40 33 72 72 Fax : 02 40 33 74 18 E-mail : earl.lebrin@wanadoo.fr