Gros-Plant du Pays Nantais sur Lie
	Cépage :	Folle Blanche.
	Terroir :	Vignes plantées sur des sols à dominantes micaschistes.
		Cépage requérant une surveillance assidue pour l'obtention d'une vendange saine.
	Caractéristiques :	La brillance et la teinte jaune pâle  verte observée donnent un avant-goût des notes de verdeur et d'arômes vifs retrouvés au nez et en bouche. Cette typicité du Gros-Plant vous offre une puissance et une fin de bouche agréable.
		Elevage "sur lie" offrant jeunesse et vivacité alliées au fruit du Gros-Plant que l'on ne retrouve pas sur les autres vins blancs secs.
		Aptitude au vieillissement : 1 à 2 ans.
	Conseils :	Servir frais (8 à 11°C).
		A consommer en kir, au cours du repas avec des fruits de mer.
		Très appréciable avec des huîtres.

EARL LEBRIN Olivier Château de l'Aujardière - Domaine du Grand Logis 44430 LA REMAUDIERE	Tél :  02 40 33 72 72 Fax : 02 40 33 74 18 E-mail : earl.lebrin@wanadoo.fr