Muscadet A.C. sur Lie
	Récompenses :	Médaille d'Or CGA Paris 201 Médaille d'Or Grand Concours Nantes 2011 Médaille d'Argent à Mâcon 2011 Sélection au Guide Hachette 2012
	Cépage :	Melon de Bourgogne.
	Terroir :	Vignes plantées principalement sur des roches vertes qui confèrent à la plante de très bonnes réserves.
		Ce type de roches procure au vin des qualités de semi-garde.
	Caractéristiques :	Brillance teintée de jaune pâle, avec des qualités olfactives très fruitées et un final gustatif avec beaucoup de longueur.
		Son élevage "sur lie" permet une conservation de sa jeunesse durant 1 ou 2 ans. On retrouve alors un caractère de fraîcheur qui s'estompera lentement avec le temps.
		La bonne maîtrise des températures à froid lors des vinifications permet un développement remarquable des arômes.
	Conseils :	Servir frais (8 à 11°C).
		A consommer en kir, avec des fruits de mer ou du poisson.
		Très appréciable auprès d'un brochet au beurre blanc.

EARL LEBRIN Olivier Château de l'Aujardière - Domaine du Grand Logis 44430 LA REMAUDIERE	Tél :  02 40 33 72 72 Fax : 02 40 33 74 18 E-mail : earl.lebrin@wanadoo.fr